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ヨハネスブルグのニュータウン文化地区(Newtown Cultural Precinct)にある南アフリカ醸造社(South African Breweries)のSABワールド・オブ・ビア(SAB World of Beer)は、ビール醸造の歴史を存分に魅せてくれる場所で、ヨハネスブルグの見どころのひとつにも数えられています。ワールド・オブ・ビアの開業は1995年。記念すべきこの年は、南アフリカが民主主義国家に生まれ変わり、地元開催のラグビーワールドカップの決勝戦でオールブラックスを破って優勝

を果たし、南アフリカ醸造社がビール醸造を初めて100周年を迎えた年でもありました。 

ビールの歴史を今に伝えるSABワールド・オブ・ビアは、3D映像やホログラム、サラウンド音響を備えた大型スクリーンを駆使しながら、南アフリカ人が大好きなビールを物語風に紹介するアトラクションとして人気を集めています。SABワールド・オブ・ビアを見て回れば、この施設が南アフリカの最優秀観光アトラクションに2 度も選ばれた理由が分かるに違いありません。興味を掻き立てながらインタラクティブに楽しめるツアーでは、ビールの豊かな歴史を振り返り、様々な場所や時代においてビールが果たした文化・社会・経済的役割を解き明かしています。 

ご存知でしたか?
ウムクォンボティ(Umqombothi)はモロコシを原料とするアフリカの伝統的ビールとして人気があります。

SSABワールド・オブ・ビアでは約90分におよぶ施設内のツアーが用意されており、冒頭では世界的に有名な南アフリカのビール、キャッスル・ラガーを世に送り出した醸造マスターで、今日のSABの繁栄の基盤を築いた人物として知られるチャールズ・グラス氏が訪問者を暖かく迎えてくれます。 

ヨハネスブルグのSABワールド・オブ・ビア 

食事
ベストシーズン
行き方

これに続いて訪問者は、多彩なエンターテイメントの要素が巧みに盛り込まれた施設内で、ビールに関する興味深い展示を見学。エジプトで発見されたビール作りの最古の痕跡から、ゴールドラッシュの到来とともにホンキートンクの音楽で賑わったヨハネスブルグのビアホールに至るまでの歴史の変遷を楽しく学びます。

ツアーに際して、訪問者はアフリカ流のビール製造にまつわる秘訣を学ぶとともに、モロコシを原料とした伝統的なビールを試飲。そしてボヘミアの石造りの街に暮らす世界的醸造家のジョセフ・グロール氏がいかにして世界で初めて透き通った金色のビールの製造に成功したかを学ぶとともに、シェビーンと称される典型的なタウンシップの居酒屋の雰囲気を体験。さらに敷地内の温室ではビールの原料となる植物についての知識を深めていきます。そして最後は実際のビール醸造の過程を順番に辿り、仕上げにタップルームで冷たい2杯のビールをいただきます。 

ヨハネスブルグを訪問の折には、文化・エンターテイメントの発信基地として人気を集めるニュータウン地区の散策を兼ねて、南アフリカ醸造社が所有・運営するSABワールド・オブ・ビアにお立ち寄りください。ビール愛飲家ならずともきっとお楽しみいただけるに違いありません。

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